Semnată la 7 octombrie 2004, scrisoarea apostolică Mane nobiscum, Domine a fost dată pentru a ajuta şi călăuzi Biserica să celebreze Anul Euharistiei. Papa ia imaginea celor doi ucenici din Emaus ca fir călăuzitor al întregii scrisori. După ce explică modul cum Anul Euharistiei se aşază pe făgaşul Conciliului Vatican II şi al marelui jubileu 2000 (cap. I), Sfântul Părinte tratează despre Euharistie ca mister de lumină (cap. II), ca izvor şi manifestare a comuniunii (cap. III) şi ca principiu al misiunii (cap.IV).

„Icoana ucenicilor de la Emaus se potriveşte bine pentru a orienta un an în care Biserica va fi în mod deosebit angajată să trăiască misterul sfintei Euharistii... Aşa cum este cunoscut, Anul Euharistiei va fi între octombrie 2004 şi octombrie 2005... Cât priveşte realizarea concretă a Anului Euharistiei, contez pe grija personală a păstorilor Bisericilor locale, cărora evlavia faţă de acest mare mister nu va lipsi să le sugereze intervenţii oportune... Cu această scrisoare vreau să ofer câteva orientări de fond, având încredere că poporul lui Dumnezeu, în diferitele sale componente, va primi propunerea mea cu docilitate pregătită şi iubire zeloasă” (cf. nr. 2-4 şi 5)